«Καλό» και «κακό» λίπος και οι καλύτερες τροφές για καύσεις



λίποςΤο λίπος έχει χωριστεί από τους επιστήμονες σε δύο μεγάλες κατηγορίες, το «καλό» και το «κακό». Το πρώτο έχει οριστεί πως είναι όλα τα απαραίτητα λιπαρά τα οποία χρειάζεται ο οργανισμός μας ώστε να λειτουργήσει σωστά και το δεύτερο είναι το λίπος που αποθηκεύεται στο σώμα μας ως απόθεμα για να χρησιμοποιηθεί μελλοντικά σε έκτακτη ανάγκη.



Διαχωρισμός και ορισμός «καλού» και «κακού» λίπους


Τα σημεία που αποθηκεύεται -σε μικρές ποσότητες κυρίως- το καλό λίπος, είναι οι μυς, τα όργανα, ο μυελός των οστών και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Οι άνδρες έχουν στον οργανισμό τους ένα 3% των απαραίτητων λιπαρών. Αντίθετα στις γυναίκες το ποσοστό αυτό ανεβαίνει στο 12%, αφού τα όργανα που χρειάζονται καλά λιπαρά είναι περισσότερα. Αυτά τα όργανα είναι η πυελική χώρα, τα όργανα αναπαραγωγής, οι μαστοί, οι γοφοί και οι μηροί, όπου συνήθως οι άνδρες δεν διαθέτουν καλό λίπος ή το έχουν σε μικρή ποσότητα.


Το λίπος που συσσωρεύεται σε ειδικές «αποθήκες» (λιποαποθήκες) κάτω από το δέρμα και σε άλλα μέρη του σώματός μας, είναι το κακό λίπος. Αυτό το είδος λίπους προστατεύει τα εσωτερικά όργανα του σώματός μας, αφού επιστρώνεται πάνω τους για να τα προστατεύσει από κάθε είδους τραυματισμούς. Ακόμη και το «κακό» λίπος είναι απαραίτητο, λοιπόν, σε μικρή ποσότητα. Τα φυσιολογικά όρια για τους άνδρες ξεκινούν από 8% και φτάνουν έως το 19%, ενώ για τις γυναίκες οι αντίστοιχες τιμές είναι 21-35%.



Τι συμβαίνει με το αδυνάτισμα και ποιες τροφές «καίνε» το «κακό» λίπος


Αν θέλουμε να χάσουμε γρήγορα βάρος και να απαλλαγούμε από το κακό λίπος, θα πρέπει να αλλάξουμε γενικά τον τρόπο ζωής μας. Η καθημερινή άσκηση, η ισορροπημένη και σωστή διατροφή και η περιοδική αποτοξίνωση μπορεί να μας βοηθήσουν να κάψουμε τις επιπλέον θερμίδες τις οποίες προσλαμβάνουμε με την καθημερινή μας διατροφή και δεν μας χρειάζονται.


Η αύξηση πρόσληψης νερού είναι κι αυτή επιβεβλημένη, καθώς όσο περισσότερο καταναλώνουμε τόσο πιο εύκολα «διώχνουμε» τα περιττά κιλά, εκτός από τα άλλα οφέλη στη γενικότερη υγεία μας.


Ακολουθεί μια λίστα με τροφές που «καίνε» το «κακό» λίπος και μας βοηθούν στο αδυνάτισμα, ενώ σε πολλές από αυτές εμπεριέχονται και καλά λιπαρά, τα οποία βοηθούν στην καλύτερη γενική υγεία:




Αγγούρια
Ανανάς
Ασπράδια αυγών
Βρώμη
Γάλα αποβουτυρωμένο
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Γκρέιπφρουτ
Γλυκοπατάτες
Ηλιόσπορος
Καθαρό κρέας (λευκό και χωρίς λίπη)
Κανέλα
Καυτερές πιπεριές
Καφές
Κινόα
Κουκουνάρια
Κρεμμύδια
Μανιτάρια
Μήλα
Μούρα
Μπανάνες
Μπρόκολο
Ξύδι (όπως μηλόξυδο)
Όσπρια
Πορτοκάλια
Πράσινα μήλα (ξινόμηλα)
Πράσινο τσάι
Σαλάτες
Σούπες
Σπανάκι
Σπαράγγια
Τομάτες
Φακές
Ψάρια (όπως ο σολομός)
Ψωμί ολικής άλεσης
Ωμά λαχανικά


Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Διατροφή, Υγεία με ετικέτες , . Bookmark the permalink.

Αποποίηση ευθύνης: Τα άρθρα του ygeia24.com έχουν καθαρά συμβουλευτικό χαρακτήρα, αφορούν υγιή οργανισμό και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τη συμβουλή ενός γιατρού. Πριν προχωρήσετε σε αλλαγές στη διατροφή σας ή στην καθημερινή σας δραστηριότητα, θα πρέπει πρώτα να επικοινωνείτε με το γιατρό ή διαιτολόγο σας.

Σύντομος σύνδεσμος άρθρου: http://ygeia24.com/?p=801