Βρώμη: Ένα δημητριακό που πρέπει να καταναλώνουμε

Ρίχνοντας μια ματιά σε πολλά προϊόντα που κυκλοφορούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ, τα τελευταία χρόνια παρατηρούμε πως ένα βασικό συστατικό τους είναι η βρώμη. Σνακ όπως οι μπάρες δημητριακών και τα μπισκότα, νιφάδες για το πρωινό, αλλά και μπιφτέκια, όλα με συστατικό τη βρώμη ή το αλεύρι βρώμης. Είναι μια ακόμη μόδα ή αφορά […]



Τρεις τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Το Α και το Ω της υγιεινής διατροφής είναι γνωστό πως είναι οι φυτικές ίνες από τα φρούτα και τα λαχανικά και κάποιες τροφές είναι πιο πλούσιες από άλλες. Ολοένα και πληθαίνουν οι έρευνες που μας δείχνουν τα οφέλη από την πρόσληψη φυτικών ινών και σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Lancet, οι ερευνητές […]



Μαύρη σοκολάτα: Ευεργετική και για την όραση

Τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας έχουν καταγραφεί. Σ’ αυτά έρχεται να προστεθεί άλλο ένα, αφού σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας (ΑΑΟ) κάνει καλό και στην όραση! Σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε, αναφέρει πως πολλές μελέτες έχουν καταδείξει ότι οι φλαβανόλες που βρίσκονται στη μαύρη σοκολάτα παρέχουν σημαντικά οφέλη στην υγεία. Πρόκειται για μια ομάδα […]



Κανέλα για αδυνάτισμα; Γιατί όχι;

Από όλες τις τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε για να αδυνατίσουμε και να αποκτήσουμε το επιθυμητό βάρος, σίγουρα η κανέλα θα αποτελεί μία από τις πιο αρωματικές. Ας δούμε πώς συνδέεται λοιπόν αυτό το αρωματικό μπαχαρικό με το αδυνάτισμα. Σε έρευνα που εκπονήθηκε από το Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν (LSI), καθορίστηκε ο […]



Φλεγμονή: Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που την καταπολεμά

Η φλεγμονή του οργανισμού αποτελεί προδιάθεση για την ανάπτυξη πολλών ασθενειών και η σύνδεση της διατροφής με τη χρόνια φλεγμονή έχει βρεθεί στο επίκεντρο πολλών επιστημονικών ερευνών τα τελευταία χρόνια. Οι τροφές που περιλαμβάνουμε στην καθημερινή μας διατροφή επηρεάζουν ως γνωστόν άμεσα την υγεία μας και η κακή διατροφή επιφέρει προβλήματα όπως η παχυσαρκία, τα […]



Ο μειωμένος και καθυστερημένος ύπνος προκαλεί επανειλημμένες αρνητικές εμμονές

Το σύνδρομο των επανειλημμένων αρνητικών σκέψεων ή εμμονών έχουν συχνά συνδεθεί με τις διαταραχές ή τις συχνές διακοπές του ύπνου ή τη μειωμένη διάρκειά του. Έρευνες έδειξαν ότι ο ύπνος που διαρκεί λιγότερες από οκτώ ώρες ή διακόπτεται συχνά είναι σημαντικός παράγοντας που προκαλεί τέτοιες εμμονές. Ο ύπνος στο επίκεντρο ερευνών για την επίδραση στον […]



Ιός στη μάχη για να θεραπευτεί ο καρκίνος του εγκεφάλου

Δέκα ασθενείς μέχρι στιγμής στο Ηνωμένων Βασίλειο έχουν δεχθεί μια νέα πειραματική θεραπεία που υπόσχεται να καταπολεμήσει τον καρκίνο του εγκεφάλου μέσω ενός ιού.  Πρόκειται για έναν ιό ο οποίος έχει σαν μοναδική… παρενέργεια τα συμπτώματα που μοιάζουν με ελαφρύ κρυολόγημα. Ο ιός μπορεί να αποδειχθεί πολύ χρήσιμος γιατί έχει τη δυνατότητα να διαπεράσει τον […]



Κρεμμύδι: Τα θρεπτικά συστατικά του και ο σωστός τρόπος μαγειρέματος

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική έχουν διάφορα οφέλη, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Ειδικά τα λαχανικά αξίζουν ιδιαίτερης αναφοράς, καθώς είναι ως επί το πλείστον πλούσια σε βιταμίνες ωφέλιμες για εμάς. Το κρεμμύδι είναι ένα από τα συστατικά που χρησιμοποιούμε συχνότερα στο μαγείρεμα, καθώς με το […]



Υγεία: Τα διατροφικά κλειδιά για να την πάρετε στα χέρια σας

Έχετε χαθεί μέσα στο χάος των διατροφικών συμβουλών για καλή υγεία; Δεν ξέρετε πλέον τι πρέπει να φάτε και τι να πιστέψετε; Ακολουθούν ορισμένες διατροφικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να βάλετε σε τάξη τις διατροφικές σας συνήθειες. Απλοί κανόνες για καλή υγεία και διατροφή 1. Μασάτε καλά τις τροφές. Μασάτε σε φυσιολογικό ρυθμό, ώστε […]



Περπάτημα: Δεκαπέντε λεπτά τη μέρα μπορούν να μεταμορφώσουν το σώμα σας

Ο καθιστικός τρόπος ζωής και η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας είναι ευρέως γνωστό ότι προκαλούν σοβαρά προβλήματα στην υγεία μας. Το ακούμε συχνά γύρω μας και το έχουν δείξει πολλές έρευνες. Αν το είδος της εργασίας σας είναι τέτοιο που πρέπει να κάθεστε πολλές ώρες, θα πρέπει πάση θυσία να βρείτε έστω και δεκαπέντε λεπτά για […]