Κρεμμύδια, μικρά πράσινα, κορυφές μόνο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,74 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 27 kcal |
Νερό | 92,32 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 112 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,91 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 52 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 25 mg |
Κάλιο | 159 mg |
Νάτριο | 15 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4000 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 200 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2400 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 858 mcg |
Βιταμίνη C | 13,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 30 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 156,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 30 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 30 mcg DFE |
Χολίνη | 4,3 mg |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,64 γρ. |
Φρουκτόζη | 2,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών