Σάλτσα σαλάτας, γαλλική σάλτσα, εμπορική, τακτική
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 44,81 γρ. |
Υδατάνθρακες | 15,58 γρ. |
Τέφρα | 2,29 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 457 kcal |
Σακχαρόζη | 3,89 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 6,71 γρ. |
Φρουκτόζη | 5,36 γρ. |
Νερό | 36,56 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1913 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 15,95 γρ. |
Ασβέστιο | 24 mg |
Μαγνήσιο | 5 mg |
Φώσφορος | 19 mg |
Κάλιο | 67 mg |
Νάτριο | 836 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 464 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 23 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 232 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 5 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 92 mcg |
Λυκοπένιο | 373 mcg |
Βιταμίνη C | 3,6 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 121,4 mcg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,65 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,43 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 21,03 γρ. |
Χολίνη | 4,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών