Μαγιονέζα, μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά, με ελαιόλαδο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 40 γρ. |
Τέφρα | 2,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 361 kcal |
Νερό | 57,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1512 kj |
Μαγνήσιο | 2 mg |
Φώσφορος | 15 mg |
Κάλιο | 31 mg |
Νάτριο | 800 mg |
Σελήνιο | 2,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 70 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 30 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,19 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 3 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 27 mcg |
Χολίνη | 9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 53,7 mcg |
Χοληστερόλη | 33 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 29,54 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,01 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών