Λεμόνι: Πέντε λόγοι υγείας για να μην το θεωρούμε πολύ… ξινό

Το λεμόνι είναι τα γνωστό μας εσπεριδοειδές φρούτο το οποίο σπανίως τα καταναλώνουμε σκέτο, είτε ως φρούτο είτε παίρνοντας το χυμό του και είναι λίγοι οι άνθρωποι που μπορούν να τον πιουν ανέκφραστοι, χωρίς να… «ξινιστεί» η έκφρασή τους. Υπάρχει όμως κάτι θετικό: Ευτυχώς, υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να εντάξουμε τα λεμόνια στη διατροφή […]



Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν από το έμφραγμα

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες όντως μειώνει τις πιθανότητες να πάθει κάποιος έμφραγμα, αλλά η λήψη βιταμινών όχι, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Οι Σουηδοί επιστήμονες που την πραγματοποίησαν υπολόγισαν ότι τα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο κατά σχεδόν το ένα τέταρτο. Απέδωσαν επίσης την αδυναμία των βιταμινούχων […]



Κακάο, η θεϊκή τροφή!

Πόσοι από μας γνωρίζουμε ότι απολαμβάνοντας ένα ρόφημα σοκολάτας, θωρακίζουμε τον οργανισμό μας απέναντι στις καρδιοπάθειες και παρατείνουμε τη νεότητά μας; Ασφαλώς, αν γνωρίζαμε πως η επιστημονική του ονομασία είναι Theobroma Cacao, δηλαδή «τροφή των θεών», ίσως του δίναμε περίοπτη θέση στη διατροφή μας. Και σίγουρα ο χαρακτηρισμός δεν είναι τυχαίος, αν αναλογιστούμε όλες τις […]