Μπρόκολο: Ένας «πρωταθλητής» στο πιάτο μας, που μας προστατεύει από τον καρκίνο

Μπορεί για κάποιους μεγάλους αλλά και για τα περισσότερα παιδιά, το μπρόκολο να μην είναι και η καλύτερη επιλογή τους για φαγητό, όμως πρόκειται για εξαιρετικά υγιεινή και θρεπτική τροφή, καθώς αποτελεί τον «πρωταθλητή» στην κατηγορία των λαχανικών. Αυτό μας λένε οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ιλινόις, οι οποίοι εξετάζοντας σε βάθος τα οφέλη του […]