Αβοκάντο για μείωση χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων

Σύμφωνα με μια νέα συνδυασμένη ανάλυση, καταναλώνοντας μικρή ποσότητα αβοκάντο ημερησίως μπορεί να ελαττωθούν ικανοποιητικά τα επίπεδα της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Συνδυάζοντας τα ευρήματα δέκα μικρών κλινικών μελετών για το αβοκάντο, στις οποίες είχαν λάβει μέρος συνολικά 299 εθελοντές, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Ειρηνικού στο Στόκτον της Καλιφόρνια εξέτασαν τις επιδράσεις […]



Χοληστερόλη: Πώς επηρεάζεται από το αυγό

Το αυγό εκτός από νόστιμη τροφή είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών. Όμως, τις τελευταίες δεκαετίες έχει «δαιμονοποιηθεί» λόγω των φημολογούμενων επιπτώσεών του στην υγεία της καρδιάς, γι’ αυτό και πολύς κόσμος αποφεύγει την κατανάλωσή του προκειμένου να ελέγξει τη χοληστερόλη στο αίμα. Η περιεκτικότητα ενός αυγού σε χοληστερόλη είναι 186 mg κατά μέσο όρο και η […]



Ποια λιπαρά είναι ωφέλιμα για την καρδιά και ποια πρέπει να αποφεύγονται

Έχει τεκμηριωθεί προ πολλού πως τα κορεσμένα λιπαρά συμβάλλουν στην απόφραξη των αρτηριών, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος για καρδιαγγειακές παθήσεις. Όμως, αν κόψουμε απλώς αυτά τα κορεσμένα λιπαρά από τη διατροφή μας δεν είναι αρκετό για να διατηρήσουμε την καρδιά μας υγιή. Θα πρέπει, ταυτόχρονα, να αυξήσουμε τη λήψη καλών λιπαρών, εκείνων που […]



Παντζάρια για προστασία της καρδιάς, καταπολέμηση του διαβήτη και της αρτηριακής πίεσης

Για τις ευεργετικές ιδιότητες του παντζαριού γνωρίζουμε πολλά, αλλά καλό είναι να αναφερθούμε συνοπτικά σε ό,τι αφορά αυτό το θαυμάσιο σαλατικό. Το βαθύ κόκκινο χρώμα του το παντζάρι το οφείλει σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία, τη βητακυανίνη και στην οποία είναι πολύ πλούσιο σε περιεκτικότητα. Η βητακυανίνη έχει τη δυνατότητα να περιορίσει […]